レダのレッスン

1回のレッスン内容 （選択）	パン（3種）レッスン アンティパスト、プリモピアット、セコンドピアット プリモピアット、セコンドピアット、ドルチェ ドルチェは甘いもの以外にスナックも可能
ご参加人数	1名様から
開始時間	午前レッスン（10:00から）
備考	レシピの配布はございません、 各自メモ、写真、動画お撮りいただけます メニューは事前にご希望を伺い、ご相談し決定します 通いレッスンOK、 車で5分の距離にアグリツーリズモ宿泊可能 アレルギー有無事前にご連絡願います 日曜日はアレッツォからレダ工房/アンギアーリまでのバスが殆どありません

パンレッスンでは、イタリア中の各地食事パン、甘いパンなど33種の中から選ぶことができます。小麦粉は自分の農業会社で生産する胚芽入り小麦粉を使用。更に、レダが10年育てる天然酵母を使うことで、パンに小麦本来の「甘み」や「カリッと感」がでます

33種パンのリストはこちら（PDF）

アンティパスト、スナック、フィンガーフード

 

プリモピアット

セコンドピアット

ドルチェ

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